Jedes Jahr im November liegt bei vielen Salonbesitzern dieselbe Rechnung auf dem Tisch: Farbe, Oxidant, Keratin und Pflegeprodukte sind beim Lieferanten teurer geworden, die Miete wurde angepasst, und im Januar steigen die Gehälter. Dass die Preise für Ihre Dienstleistungen steigen müssen, wissen Sie längst. Was Ihnen wirklich Sorgen macht, ist die Reaktion der Kundschaft: „Geht meine Stammkundin nach fünf Jahren einfach zur Konkurrenz, wenn sie den neuen Preis sieht?“
Die Sorge ist berechtigt, doch die Lösung heißt nicht, die Preise einzufrieren. Kunden gehen selten wegen der Zahl verloren, sondern wegen des Zeitpunkts und des Tons der Ankündigung. Im Folgenden finden Sie einen praxistauglichen Plan: von der Kalkulation der neuen Preise über die Kommunikation bis zu den Fragen, die an der Rezeption auf Sie zukommen.
Zuerst die Zahl sauber kalkulieren
Eine Preiserhöhung, die Sie nicht überzeugend begründen können, nehmen Sie beim ersten Widerspruch wieder zurück. Deshalb sollten Sie vor jeder Ankündigung wissen, was jede Leistung Sie tatsächlich kostet. Drei Posten genügen:
- Produktkosten: der aktuelle Einkaufspreis für Farbe, Oxidant und Pflege, die bei einer Färbung verbraucht werden.
- Zeitkosten: Ihre Minutenkosten (Löhne, Miete und Fixkosten geteilt durch die Arbeitsminuten) multipliziert mit der Behandlungsdauer.
- Zielmarge: der Aufschlag, den Sie auf diese beiden Posten erzielen möchten.
Ein Beispiel: Sind die Produktkosten für einen Ansatz von 9 € auf 12 € gestiegen und färben Sie 80 Ansätze im Monat, macht allein diese Differenz 240 € monatlich aus. Bleibt Ihr Preis unverändert, zahlen Sie diesen Betrag jeden Monat aus eigener Tasche.
In sysSalon legen Sie jede Dienstleistung mit Preis, Kosten und Dauer an; die verwendeten Produkte werden automatisch vom Lager abgebucht. Die Frage „Was kostet mich diese Behandlung wirklich?“ beantworten Sie damit nicht mehr aus dem Bauch heraus, sondern anhand Ihrer Daten.
Nicht überall denselben Prozentsatz aufschlagen
Pauschal 10 % auf die ganze Preisliste zu rechnen, ist bequem, aber nicht fair. Bei produktintensiven Leistungen wie Färben, Keratin oder Gel-Lack steigen die Kosten schneller; bei Leistungen mit wenig Materialeinsatz wie Schnitt oder Föhnen kann die Anpassung moderater ausfallen. Eine kleine Erhöhung bei häufig gebuchten Leistungen und eine deutlichere bei selteneren, kostenintensiven Behandlungen sorgt in der Regel für deutlich weniger Unmut.
Wann ist der richtige Zeitpunkt?
Der häufigste Fehler: Die Erhöhung wird erst erwähnt, wenn die Kundin schon auf dem Stuhl sitzt oder gar an der Kasse steht. Schneller kann man sich das Vertrauen kaum verspielen. Ein sinnvoller Zeitplan sieht so aus:
- Mitte November: Neue Preise festlegen und die Leistungen im System vorbereiten, aber noch nicht aktivieren.
- Ende November bis Anfang Dezember: Ankündigung im Salon, in den sozialen Medien und mit einer persönlichen Nachricht an Ihre Stammkundschaft. Nennen Sie das Datum klar (zum Beispiel 1. Januar).
- Im gesamten Dezember: Termine und Pakete können noch zu den aktuellen Preisen gebucht werden.
- 1. Januar: Preise im System aktualisieren, Preisliste und Aushang im Salon austauschen.
Vier bis sechs Wochen Vorlauf zeigen Respekt und geben Ihrer Kundschaft Zeit, ihr Budget einzuplanen.
Der Ton: erklären statt entschuldigen
Ankündigungen von Preiserhöhungen kippen oft in eines von zwei Extremen: ein langer, entschuldigender Brief oder ein knapper Aushang ganz ohne Begründung. Beides kostet Vertrauen. Der richtige Ton ist kurz, respektvoll und klar. Vier Elemente reichen aus:
- Dank: ein Satz, der die Treue der Kundin würdigt.
- Grund: gestiegene Produkt- und Betriebskosten, einmal und ohne Dramatik erwähnt.
- Wann und wie viel: das Datum und idealerweise der neue Preis der Leistung, die diese Kundin am häufigsten bucht.
- Angebot: der Zeitraum, in dem sie noch zum heutigen Preis buchen oder ein Paket kaufen kann.
Tipp: Schicken Sie nicht allen denselben Text. Personalisieren Sie bei Ihren treuesten Kundinnen den ersten Satz. Eine Nachricht, die mit „Liebe Frau Weber, seit drei Jahren vertrauen Sie uns Ihre Farbe an – vielen Dank dafür“ beginnt, wird ganz anders aufgenommen als ein allgemeiner Hinweis.
Die Kundenkarten in sysSalon machen diese persönliche Note einfach: Besuchshistorie, meistgebuchte Leistungen, VIP-Status und Notizen stehen auf einem Bildschirm. So sehen Sie, wie sich die neuen Preise auf die einzelne Kundin auswirken, und formulieren entsprechend. Kampagnennachrichten an viele Kunden gleichzeitig gibt es in der Plattform noch nicht (sie kommen bald); die Ankündigung läuft daher vorerst über Ihre eigenen WhatsApp- und Social-Media-Kanäle. Bei einigen hundert Stammkunden ist das die Arbeit von ein, zwei Abenden, und der persönliche Charakter bleibt erhalten.
Die Erhöhung als Chance: Pakete zum heutigen Preis
Eine Preiserhöhung ist der natürlichste Anlass im Jahr, um Behandlungspakete zu verkaufen. „Pakete, die vor dem 1. Januar gekauft werden, gelten zum heutigen Preis“ ist ein greifbarer Vorteil für die Kundin und bringt Ihnen im Dezember Einnahmen, ob als Einmal- oder Teilzahlung.
Ein Beispiel: Ein Paket mit sechs Gesichtsbehandlungen kostet heute 270 € (45 € pro Sitzung); im Januar steigt der Preis auf 52 € pro Sitzung. Wer im Dezember kauft, spart 42 €, und Sie sichern sich vor den Feiertagen einen Umsatz von 270 €. Prüfen Sie dabei unbedingt die Marge des Pakets gegenüber den neuen Kosten: Macht der alte Preis Verlust, begrenzen Sie Anzahl oder Dauer der Sitzungen.
Mit sysSalon verkaufen Sie Pakete mit Rabatt und Ratenzahlung und verfolgen jede Sitzung als genutzt, geplant oder offen. Im Januar müssen Sie also nicht im Terminbuch blättern, um herauszufinden, wie viele Sitzungen eine Kundin noch zum alten Preis offen hat.
Fertige Antworten für die Rezeption
Nach der Ankündigung landen die Fragen am Empfang. Geben Sie Ihrem Team einen kurzen Leitfaden, damit alle dasselbe sagen:
- „Warum werden die Preise erhöht?“ Unsere Produkt- und Betriebskosten sind gestiegen; wir haben die Preise angepasst, um bei der Qualität keine Abstriche zu machen.
- „Bekomme ich noch den alten Preis?“ Ja, für Termine und Pakete, die bis zum 31. Dezember gebucht werden.
- „Woanders ist es günstiger.“ Keine Vergleiche anstellen; stattdessen auf die verwendeten Produkte und die Historie in der Kundenkarte verweisen.
Wenn Mitarbeitende spontan Rabatt geben, um einer unangenehmen Situation auszuweichen, verpufft die Erhöhung unbemerkt. Legen Sie vorher fest, wer Rabatte gewähren darf.
Die ersten drei Monate im Blick behalten
Mit der Ankündigung ist die Arbeit nicht erledigt. Beobachten Sie im Januar, Februar und März folgende Fragen:
- Wie viele Stammkunden haben im gewohnten Rhythmus wieder gebucht?
- Bei welcher Leistung ist die Zahl der Termine deutlich gesunken?
- Wie haben sich der durchschnittliche Bon und die Gesamteinnahmen entwickelt?
Wenn Verkäufe, Zahlungen sowie Kassen- und Bankbewegungen konsequent erfasst sind, ist dieser Vergleich in wenigen Minuten erledigt. Bricht eine Leistung deutlich ein, prüfen Sie zuerst Dauer, Paketoptionen oder Präsentation, bevor Sie den Preis zurücknehmen. Und hat eine Kundin tatsächlich wegen des Preises aufgehört zu kommen, zeigt Ihnen das letzte Besuchsdatum in ihrer Kundenkarte das rechtzeitig an; ein persönlicher Anruf rettet die Beziehung oft.
Jetzt starten – für Preise, hinter denen Sie stehen
Preise zu erhöhen, ohne Kunden zu verlieren, gelingt, wenn Sie Ihre Kosten kennen, früh ankündigen, respektvoll formulieren und eine Tür zum heutigen Preis offenlassen. All das fällt deutlich leichter, wenn Leistungskosten, Kundenhistorie und Pakete an einem Ort liegen.
Testen Sie sysSalon sofort mit dem kostenlosen Plan: 1 Filiale, 1 Benutzer, unbegrenzt viele Kunden, ohne zeitliche Begrenzung und ohne Kreditkarte. Erstellen Sie jetzt Ihr kostenloses Konto und kalkulieren Sie Ihre Preise für das neue Jahr auf Basis echter Kosten. Wünschen Sie eine Vorführung für Ihren Salon, fordern Sie eine Demo an; alle Funktionen finden Sie auf der Funktionsseite.
Titelfoto: Kampus Production / Pexels
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